Umættet fedt anbefales
Umættet fedt anbefales
De Nordiske Næringsstofanbefalinger anbefaler, at det totale fedtindtag bør udgøre 25-35 % af det samlede energiindtag.
I følge de Nordiske Næringsstofanbefalinger anbefales det, at man indtager mere umættet fedt end mættet fedt. Man anbefaler, at indtaget af mættet fedt ikke bør overstige 1/3 af det samlede fedtindtag, mens omkring 2/3 af fedtindtaget bør udgøres af umættet fedt.
I Fødevarestyrelsen kostråd om at spare på fedtet, anbefaler man, at reducere mængden af mættet fedt, ved at erstatte de fede mejeri – og kødprodukter med de magre af slagsen, samt reducere indtaget af smør og hårdt margarine og vælge planteolier og bløde margariner i stedet.
