Suppe med røget dyrekød
Instruktioner
- Skræl kartofler og kålrabi, og skær dem i tern. Rens porren, og skær den i mindre stykker.
- Kog vand og bouillon i en gryde, og tilsæt rodfrugter og porre. Kog grøntsagerne i ca. 20 minutter, indtil de er møre.
- Rør i suppen, og tilsæt Milda Cremefine 15 %. Lad suppen koge op.
- Hak dyrekødet fint, og tilsæt det sammen med persille. Smag til med friskkværnet sort peber og evt. lidt salt.
- Serveres med brød og Becel smørbart plantefedtstof 38 %.
Ingredienser
Til 5 personer
- 650 g kartofler
- 300 g kålrabi
- 1 lille porre
- 9 dl vand
- 1 terning Knorr hønsebouillon
- 2½ dl Milda Cremefine 15 %
- 100 g røget dyrekød
- 1 dl hakket persille
- ½ tsk. sort peber
