Grøntsagspasta
Instruktioner
Tilberedningstid: 20-40 minutter.
- Kog pastaen i henhold til anvisningerne på emballagen. Skræl gulerødderne, og pil løget. Skær gulerødderne i skrå skiver, ca. ½ cm tykke. Skær løget i tynde både.
- Halvér sukkerærterne. Hæld grøntsagerne ned til pastaen, når der er et par minutter tilbage af kogetiden.
- Hæld vandet fra, og tilsæt Becel flydende. Hæld Milda Cremefine i en kasserolle sammen med bouillonen, og lad det koge op.
- Stød rosmarin i en morter, og hæld det i Cremefine-blandingen.
- Tilsæt osten. Smag til med salt.
- Hæld ostesaucen over pastaen og grøntsagerne, og rør rundt. Drys med friskkværnet sort peber.
- Servér pastaen med revet parmesanost.
Tilbehør: Parmesanost.
Ingredienser
Til 4 personer
- 300 g pasta, f.eks. tagliatelle
- 3 gulerødder
- 1 gult løg
- 200 g sukkerærter
- 2 spsk. Becel flydende
- 2½ dl Milda Cremefine
- ½ terning Knorr grøntsagsbouillon eller fond
- 1 tsk. rosmarin
- 3/4 dl revet ost
- Salt
- Friskkværnet sort peber
