Kartoffeltortilla
Instruktioner
Hak løgene, skær kartofler og peberfrugt i tern og steg grønsagerne på en pande i Becel flydende ved middel varme til de er møre, ca. 15 min. Pisk æg, salt og peber sammen og hæld æggemassen over kartoflerne. Bag tortillaen færdig under låg til æggemassen er stivnet. Skær den i mindre stykker og server den varm eller kold med groft brød.
Relaterede opskrifter
Ingredienser
Til 4 portioner
- 2 løg
- 600 g skrællede kartofler
- 2 røde peberfrugter
- ¼ dl Becel flydende
- 4 æg
- Salt og peber
Tilbehør:
- Groft brød, 200 g
Ernæring
- Mættet fedt 19 %
- Umættet fedt 81 %
- Energi pr. portion: 1714 kJ Energi pr. 100 g: 481 kJ
- Fedt: 30 % Protein: 15 % Kulhydrat: 55 %
