Ovnbagt kartoffelsalat
Instruktioner
Skrub kartoflerne og halver dem. De største deles i kvarte. Skær rødløgene i både. Kom kartofler og rødløg i et ovnfast fad og drys godt med timian. Hæld Becel flydende over, bland og bag kartoflerne ved 200 ºC i ca. 30 min., til de er møre. Hæld straks hvidvinseddike over, bland og drys med persille.
Ingredienser
Til 4 personer
- 1 kg små nye kartofler
- 250 g små rødløg
- 1 bdt. frisk timian
- 3 spsk. Becel flydende
- Salt og peber
- 2 spsk. hvidvinseddike
- 1 bdt. hakket persille
Ernæring
- Mættet fedt 13 %
- Umættet fedt 87 %
- Energi pr. portion: 1325 kJ Energi pr. 100 g: 385 kJ
- Fedt: 29 % Protein: 7 % Kulhydrat: 64 %
