Ovnstegte grøntsager
Instruktioner
Denne ret passer næsten sig selv. Det er nemmere end at stege grøntsagerne i en wok, og retten passer godt til både kylling og kød.
- Tænd ovnen på 200˚C, og smør et ovnfast fad.
- Læg grøntsagerne i fadet, dryp med Becel flydende og drys med timian, salt, peber og hvidløg. Rør rundt.
- Bag grøntsagerne ca. 30 minutter midt i ovnen, indtil de er møre. Rør i grøntsagerne et par gange.
Ingredienser
- 1 rødløg i både
- 2 peberfrugter i mindre stykker
- 1 stor gulerod i skiver
- 1 lille squash i skiver
- 2 stilke blegselleri i mindre stykker
- 1 spsk. Becel flydende
- ½ tsk. timian, tørret
- ½ tsk. salt
- 1-2 knivsp. sort peber
- 1-2 fed hvidløg, presset
Til fadet:
- ½ spsk. Becel flydende
Ernæring
- Næringsindhold pr. portion med Becel flydende
- Energi 80 kcal / 340 kJ
- Fedt 4 g
- Mættet fedt 14 %
- Umættet fedt 86 %
- Næringsindhold pr. portion med smør
- Energi 80 kcal / 340 kJ
- Fedt 4 g
- Mættet fedt 71 %
- Umættet fedt 29 %
