Stegt laks på grøntsagsbund

Stegt laks på grøntsagsbund

Instruktioner

  1. Rist sesamfrøene på en tør stegepande.
  2. Steg laksen i 1 spsk. Becel flydende ved jævn varme, ca. 3-4 minutter på hver side. Krydr med salt. Tag laksen op, og hold den varm.
  3. Svits hvidløg og ingefær ved svag varme i 1 spsk. Becel flydende. Tilsæt de øvrige grøntsager efter 1 minut. Svits yderligere 1 minut. Tilsæt sojasauce og sesamfrø, og varm retten igennem. Anret de nystegte grøntsager på varme tallerkener, og læg laksen øverst.
  4. Serveres med kogte ris.

Tilbehør: Ris.

 

Relaterede opskrifter


Udskriv opskrift

Ingredienser

  • 1 spsk. sesamfrø
  • 4 stykker laksefilet à 125 g
  • 2 spsk. Becel flydende
  • 1 tsk. salt
  • 1 fed hvidløg, finthakket
  • 1 spsk. frisk ingefær, revet
  • 1 rød peber i strimler
  • 1 gulerod i strimler
  • 75 g rodselleri i strimler
  • 1 porre i strimler
  • 1 dåse bønnespirer
  • ½ dl japansk sojasauce

Ernæring

  • Næringsindhold pr. portion med Becel flydende
  • Energi 340 kcal / 1.430 kJ
  • Fedt 23 g
  • Mættet fedt  20 %
  • Umættet fedt 80 %
  • Næringsindhold pr. portion med smør
  • Energi 340 kcal / 1.430 kJ
  • Fedt 23 g
  • Mættet fedt  35 %
  • Umættet fedt 65 %